Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Simak resepnya dibawah ini.
- 250 gr tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 200 gr gula pasir
- 1 sendok makan ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh pasta vanili
- 20 gr margarin
- 125 ml santan kelapa
- 50 ml air hangat
- keju parut secukupnya
- susu kental manis
- Siapkan sebuah mangkuk kecil dekat dengan jangkauan anda dan masukkan kedalamnya ragi instan dan larutkan dengan air hangat. Lalu diamkan bahan ini selama kurang lebih 10 menit atau sampai berbusa. Sisihkan sementara.
- Setelah selesai anda akan siap untuk membuat bahan adonan kue. Caranya, silahkan kocok telur dengan gual pasir dan garam dalam satu wadah yang sama. Lalu kocok dengan menggunakan mixer secara merata dengan menggunakan kecepatan yang tinggi. Kocok selama akurang lebih 5 menit sampai mengembang dan adonan berubah menjadi lebih pucat.
- Masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan santan sedikit demi sedikit dengan merata. Lalu masukkan bahan ini kedalam kocokan telur dan aduk-aduk secara merata hingga teraduk.
- Tuangkan larutan ragi kedalam bahan tersebut dan kocok kembali sampai semua adonan tercampur merata. Setelah itu, sisihkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang.
- Masukkan margarin cair kedalamnya bersama dengan pasta vanili. Aduk-aduk bahan ini secara merata hingga tercampur.
- Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata. Setelah itu, taburi dengan menggunakan keju parut dan susu kental manis.
- Tutup dengan menggunakan penutup dan biarkan bahan ini sampai matang dan mengembang.
- Setelah matang, angkat dan keluarkan sajian kue ini lalu sajikan dalam piring saji.
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Empuk | Enak | Sederhana | Enak dan Nikmat"
Post a Comment