Membuat Bolu Kukus Zebra Enak dan Mudah
Kali ini saya akan berbagi salah satu aneka kue basah yang rasanya maupun teksturnya sangat lembut sekali si mulut, yaitu kue bolu kukus zebra. Kalau dilihat dari namanya saja, kita bisa membayangkan tekstur kue ini pasti memiliki warna hitam-puith layaknya warna zebra yang sesungguhnya.
Langsung saja sist, berikut langkah-langkahnya
 |
| Membuat Bolu Kukus Zebra Enak dan Mudah |
Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 1 sendok teh cake emulsifier (ovalet/SP)
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 200 ml air soda
- Pasta coklat secukupnya
Cara Membuat
- Campur semua bahan, kocok hingga putih dan mengembang, bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu diberi tetes pasta coklat, aduk rata. Satu bagian yang lain dibiarkan tetap putih
- Panaskan dandang, siapkan cetakan, alasi dengan paper cup (kertas roti). Tuang adonan secara selang-seling coklat dan putih
- Kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Selama proses pengukusan dan kue belum mekar sempurna, tutup kukusan jangan dibuka-buka.
0 Response to "Membuat Bolu Kukus Zebra Enak dan Mudah"
Post a Comment