Opor Ayam Jakarta
Masakan opor ayam memang masakan yang enak dan gurih. Berbagai bumbu yang digunakan dalam masakan ini menambah rasanya
 |
| Opor Ayam Jakarta |
Berikut ini Resepnya
Bahan-bahan :
- ayam 1 ekor (potong 8-10 bagian)
- daun salam 2 lembar
- daun jeruk 2 lembar
- serai 2 batang (geprek)
- santan kental 750 ml
- bawang merah 2 sendok makan
Bumbu halus :
- bawang merah 6 butir
- bawang putih 5 siung
- kemiri 3 butir
- lada 1 sendok teh
- ketumbar 1 sendok teh
- kunyit 2 cm
- jahe 2 cm
- laos 2 cm
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan daun serai sampai harum
- Masukkan ayam, masak sampai 1/2 matang
- Tuang santan sampai kuah mengental dan berminyak. Angkat. Taburi bawang merah goreng
0 Response to "Opor Ayam Jakarta"
Post a Comment