Kelepon Pumpkin Enak
500 gr pumkin/labu parang/butternut squash
500 gr tepung ketan
2 sdm tepung sagu atau tepung kanji juga boleh
2 sdt garam
Gula merah disisir
Kelapa yg agak muda diparut, campur sedikit garam lalu dikukus dulu
Cara Pembuatan
- Kukus pumpkin, kerok dagingnya, lumatkan menjadi pure. Pakai garpu juga bisa.
- Campur pumpkin dengan semua tepung, uleni sampai kalis, bisa dipulung
- Pulung bulat-bulat sama besarnya, diisi gula merah, rebus dalam air mendidih
- Jika sudah mengapung di air tandanya sudah matang, angkat, gulingkan ke kelapa parut
VIdeo Cara Pembuatan Klepon
0 Response to "Kelepon Pumpkin Enak"
Post a Comment